Ingredients per a 4 persones: 250 gr. d’arrròs per risotto (Arbori o Carnaroli) 2 manats d’espàrrecs blancs 1,2 l de caldo de pollastre 1 escalunya 1 all 3 cl d’oli d’oliva 150 ml de vi blanc sec 1 llimona…
Llimona
Ingredients per a 4 persones: 250 gr. d’arrròs per risotto (Arbori o Carnaroli) 2 manats d’espàrrecs blancs 1,2 l de caldo de pollastre 1 escalunya 1 all 3 cl d’oli d’oliva 150 ml de vi blanc sec 1 llimona…