Ingredients per a 7 gotets: 100 cc de llet de coco 100 cc de llet sencera 1 cullerada de sucre Coco ratllat 1 meló Gàl.lia Preparació: Amb una cullereta o una cullereta per extreure boles farem boletes de meló. Les…
GOTETS DE SOPA DE TOMÀQUET I MADUIXA AMB MASCARPONE I OLI DE MENTA
Ingredients per 10 gotets: 3/4 kg de tomàquets madurs de branca 1/4 kg de maduixes Fulles de menta fresca Formatge Mascarpone Oli de Girasol Sal Pebre Preparació: Primer farem l’oli de menta ja que l’hem de deixar reposar. Netejarem les…
GOTET DE CREMA DE CALÇOTS AMB ROMESCO I BACALLÀ CONFITAT
Ingredients per 10 gotets: 1 manat de calçots 1 patata 200 cc nata líquida Oli Sal 1 trosset de bacallà desalat 2 grans d’all 1/2 l. de brou vegetal Pel romesc 1/2 de tomàquets madurs 3 nyores 150 gr d’ametlles…
