Un entrante muy fácil de hacer y que tiene un gran éxito cuando lo prueban los invitados. Lo más importante de este plato es la calidad del producto, cuando mejor sea la calidad de la sobrasada mejor quedará y sobre todo…
SANDWICH DE PERA RELLENO DE FOIE
Me encanta la mezcla del dulce con el salado, así que escogí este entrante por innovador y porque pensé que la pera con el foie combinaban muy bien y fue todo un éxito. Ingredientes para 4 personas: 2 peras conference…
CARRILLERAS DE CERDO SIN TRABAJO CON VERDURAS Y PERA AVAINILLADA
Ingredientes para 2 personas: 2 carrilleras de cerdo o 4 si son de comer 2 zanahorias 200 gr de champiñón laminado 2 cebollas 1 botella de vino 2 cucharadas de tomate concentrado 2 peras Conferencia 1 l. de agua 400…
