Bodega: Vinya Domènech
D.O. Montsant
Recomendado por la Guia 100 vins catalans que has de conèixer, me decidí por fin comprarlo.
Lo catamos con unos chupa chups de cordero espectaculares.
Vino sabroso, no notamos los 14.5º ni en nariz ni en boca.
Cuando lo olimos se notó por encima los frutos rojos, y cuando lo catamos, destacó la sutileza de su post gusto largo y persistente y una mineralidad que pasa casi desapercibida.
Es un vino ideal para carnes ligeramente especiadas, como eran los chupa chups de cordero a las 5 especias que nos comimos o cualquier carne roja como el entrecot con el que terminamos al dia siguiente el vino.
Nuestra puntuación es de 91.
