D.O. Somontano
14’5º
Vino blanco que nos regalaron unos muy buenos amigos nuestros.
Conocíamos el 2011 por haberlo probado hace un par de años y nos gustó mucho.
Este 2015 lo probamos el dia de Sant Jordi con unas navajas a la plancha una buena picada de ajo y perejil y una cazuelita, excepcional, de sepia con alcachofas de La Cuina de la Nnnina.
Lo encontramos delicioso, superior al del la añada del 2011, con un olor de frutos secos y afrutado, y con un gusto que no sabíamos cuál escoger, estábamos entra la vainilla según la nnnina, i con un gusto cremoso de pastelería que lo encontré yo.
Nos hemos tomado toda la botella en la comida como si nada, sin dejarnos ningún malestar, ni mareo, ni acidez, nada de nada, al contrario nadie diría que es un vino blanco de 14’5º.
Ideal para tomarlo con cualquier cefalópodo o con un pescado gustoso como el suquet que nos comimos, de los que no paras de mojar pan concretamente el pan de Sant Jordi para celebrar nuestra diada.
Qué mejor manera que celebrarla: Buena comida, buen vino e inmejorable compañía!
Nuestra puntuación es de: 93
