D. O MONTSANT
13º
Celler: Josep Grau Viticultors
La bodega Josep Grau esta situada al municipi de Marçà. Les varietats que es cultiven a la seva bodega són, Garnatxa tinta, Garnatxa blanca, Samsó, Cabernet Sauvignon i Syrah.
Te 5 vins que ja els anirem tastant i s’elaboren unes cent mil ampolles, d’aquests el 70% es distribueix en exportació, la resta al mercat nacional.
És un dels millors vins rosats que hem pres, sinó el millor. Un descobriment que vam fer a la Fira de Falset 2017, que ens van recomanar vàries persones de la mateixa fira i que, per sort els vam fer cas.
Nosaltres li vam trobar una olor fresca, dolça, com de macedònia i roses fresques. Una dolçor seductora molt atraient.
En boca aquesta seducció es transforma en enamorament, un gust d’espècies dolces, un vi que sembla cremós, i amb un post-gust ampli, que t’embolcalla tota la boca i et deixa un gust a la gola un puntet àcid, sorprenent, tenint en compte l’olor dolça i el seu sabor fresc.
Totes aquestes característiques i que combina amb qualsevol aliment, com la truita de patates amb sobrassada i formatge, com uns embotits curats i pa amb tomàquet.
La nostre puntuació és de 94 punts.
