RESTAURANT MARC BLAU (Barcelona)

Feia molt de temps que volia anar al restaurant Marc Blau i finalment vaig trobar el moment, va ser inesperat, sense pensar-ho. Era un dilluns, aquell dia Bon Preu feia una festa a la fàbrica de cervesa DAMM i donava els premis als finalistes. Nosaltres estàvem entre ells. Com que no vam guanyar res, vaig decidir anar a celebrar-ho i de seguida em va vindre al cap el Marc Blau. Estàvem bastant lluny però amb l’autobús vam arribar en un tres i no res.

Aquell dia vam ser nosaltres i una taula al carrer. El menjador és gran amb una llum tènue, el vaig trobar una mica fosc pel meu gust, taules grans i cadires confortables.

La carta està dividida en 7 apartats; els clàssics, els crus, de l’hort, del mar, les carns, els formatges i temptacions.

Tenen una bona carta de vins.

Com he dit abans era dilluns hi havien unes quants productes que no hi eren, no vaig poder menjar les vieires que tant em venien de gust ni els peus de porc desossats amb salsa de ceps i romaní.

El petit de la casa ho tenia molt clar, un melós de cabrit.

Tal i com diu l’anunciat melós, era pura mel. Molt gustós.

Nosaltres vam agafar per unanimitat un steak tàrtar amb cremós de mostassa.

Haig de dir que estava al punt de sal, espècies, salsa, estava perfecte, barrejar les llesques de pa que mai ho faig amb l’steak i el gelat era brutal.

De segon vam demanar una cua de bou