Celler: La Conreria d’Scala Dei
13’5º
El millor blanc que hem provat fins ara; o millor dit, al mateix nivell que el Capellania 2011 del Marqués de Murrieta, si voleu llegir la crònica del Capellania cliqueu sobre la lletra.
Un altre vi que vam conèixer a la Fira de Falset i que, en aquest cas, el vam tastar tant per la gentada que el provava com pels bons comentaris dels qui l’havien tastat, i ens va encantar, tant, que ens vam endur dues ampolletes.
Un diumenge per dinar La Cuina de la Nnnina ens va sorprendre amb unes vieires amb parmentier de fonoll i, és clar, havíem de maridar-ho amb un vi d’un nivell similar i aquest va ser Les Brugueres 2016.
Impressionant fou la primera paraula que ens va brollar dels llavis a tots dos a l’olorar-lo i al tastar-lo.
Una olor de fruites blanques madures com el préssec i un lleuger toc d’anís; tot molt ben integrat.
Un vi ideal per a un dinar especial.
La nostre puntuació és de 98.
