D.O. Somontano
14’5º
Un vi blanc que ens van portar uns molt bons amics.
Coneixíem el 2011 per haver-lo provat fa un parell d’anys i ens va agradar molt.
Aquest 2015 el vam provar el dia de Sant Jordi amb unes navalles a la planxa, una bona picada d’all i julivert i amb una cassoleta, excepcional, de sípia amb carxofes de La cuina de la Nnnina.
Vam trobar un vi deliciós, superior a l’anyada del 2011, amb una olor de fruits secs i afruitat, i amb un gust que no sabíem atinar, entre vainilla segons la nnnnina, i amb un gust cremós de pastisseria que li he trobat jo.
Ens vam cruspir l’ampolla en una sola menjada com si res, sense deixar-nos cap malestar, ni mareig, ni agror, ni res de res, ans al contrari. Ningú diria que és un vi blanc de 14’5º.
Ideal per prendre amb qualsevol cefalòpode o un bon peix gustós com el suquet de sípia amb carxofes, dels que dóna per sucar-hi un bon panet com el de Sant Jordi i per celebrar la nostre diada.
Quina millor manera de celebrar-la: Bon menjar, bon vi i immillorable companyia.
La nostre puntuació és de: 93
Un “preferit” meu :Fa fa uns anys vaig conérixer en Joan Milá.era un gran enamorat de la professió i , difussor de la nostre cultúra viñicola , el vi rosat prenía preeminéncia .
Una trovada qüasi fortuita ,decididament em va donar a conéixer a la familia Milá que de la má d’en Joan em va donar a tastar el seu Rosat Mas Comptal que , era el primer rosat que , el flaire enamorava , en boca era lllaminer i el pas plaenter i gratificant. Un vi verament femení que es estimat pels homes de pel en pit. ( i si no ha canviat gaire) a un preu a l’abast.Sort !! .Agustí.
Agustí haurem de provar doncs el rosat Mas Comptal!!!! Gràcies pel teu comentari és un plaer!