Ingredients:
Olives farcides d’anxoves
100 ml martini blanc dolç
1 rajolí de ginebra
4 fulls de gelatina
Preparació:
Primer de tot s’ha de desfer els fulls de gelatina amb aigua freda.
Posem en un cassó el martini blanc i la ginebra a escalfar. Un cop l’hem tret del foc i afegim els full de gelatina escorreguda.
Omplim cada motlle amb una oliva i aboquem la combinació del martini, la ginebra i els fulls de gelatina.
Ho deixem refredar a la nevera fins que es solidifiqui.
Font: Les receptes de Sant Hilari
