Ingredients per a 6 persones:
7 ous
250 grams de sucre
250 grams de xocolata en pols
200 grams de farina
1 sobre de llevat en pols
1 got d’oli de gira-sol
Núvols petits
Galetes quadrades / rectangulars (opcional)
Preparació:
Primer de tot separararem les clares dels rovells.
Muntarem les clares i afegirem el sucre. Muntem fins a arribar al punt de neu.
Afegim la farina, la xocolata en pols, el sobre de llevat, l’oli i els rovells.
Preescalfarem el forn a 180º.
Aboquem la meitat del contingut en el motlle i podem afegir una capa de galetes i a sobre, els núvols. Aboquem la barreja restant i al forn.
Aproximadament, passats 35 minuts podem comprovar si està llest.
