Ingredients:
200 gr de xocolata especial per a postres
3 ous
150 gr de mantega + 1 nou de mantega per al motlle
100 gr de farina
160 gr de sucre
70 gr de festucs sense sal
Preparació:
Primer de tot precalentarem el forn a 200º.
En una paella a foc fort, torrarem els festucs, quan ho tinguem els aixafarem a trossos grans.
En un bol, fonem la mantega i la xocolata a trossos en el microones, ho posarem durant 2 minuts al màxim controlant de que no es cremi la xocolata.
Afegirem la farina, 120 gr de sucre, els ous i els festucs i ho barregem bé.
Ho posem al motlle prèviament engrasat amb la mantega i enfarinat i ho coem al forn uns 12-14 minuts. Mirarem que el brownie estigui cuit puntxant-lo amb un escuradents.
Finalment, ho desmotllem i ho tallem.
