La Cuina de la Nnnina

MATHERTERESINA SELECCIÓN VINYES VELLES 2010

D.O. Terra Alta, 14.5 % alcohol.

Compramos este vino en Vila Viniteca, antes lo consultamos este vino en la «guía de cent vins catalans que has de conèixer».

Intentamos probarlo antes en la Feria de Vinos de la D.O. Terra Alta que se hizo en el otoño del año pasado en Gandesa, pero en la bodega Piñol, desgraciadamente, no lo trajeron.

De todas maneras lo compramos, fueron muy amables la gente de esta bodega y nos hablaron muy bien de este vino.

Compré un par de chuletas brutales de ternera y abrimos la botella porque tenía que oxigenarse unos 15 minutos antes de comer.

Lo olimos y destacamos enseguida el olor de madera y de ahumados, también a frutas negras; y cuando lo probamos ya fue el éxtasi, que suavidad, que finura, diferente totalmente al que te esperas de un vino de la Terra Alta que acostumbran a ser fuertes. Encontramos un ligero gusto de regaliz; te deja en el cuello la misma sensación de cuando comes un trocito de jamón ibérico de jabugo, un escozor agradable y que lo recuerda durante un breve espacio de tiempo que terminas tragando algo extraordinario.

Hasta ahora uno de los mejores vinos que hemos tomado.

Nuestra puntuación es de 97

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