La Cuina de la Nnnina

FURVUS 2013

Celler: Vinya Domènech

D.O. Montsant

 

Recomanat per la Guia 100 vins catalans que has de conèixer, em vaig decidir a comprar-lo per fi.

El vam tastar amb uns xupa xups de xai espectaculars.

Vi saborós, on no es van notar per enlloc els 14.5º ni en boca ni en nas.

A l’olorar-lo es nota per sobre de tot els fruits vermells, i a l’hora del tast, destaca la subtilesa del seu postgust llarg i persistent i una mineralitat que passa quasi desapercebuda.

Trobem que és un vi ideal per a carns lleugerament especiades, tal i com vam menjar amb el xai a les cinc espècies que ens vam cruspir o qualsevol carn vermella com l’entrecot amb el que ens el vam acabar a l’endemà.

La nostre puntuació és de 91.

image_pdfimage_print
Facebook
Google+
http://lacuinadelannnina.com/index.php/2017/05/28/furvus-2013/
Twitter
Pinterest
Pinterest
Instagram

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *