La Cuina de la Nnnina

ENATE CHARDONNAY 2015

 D.O. Somontano

14’5º

Un vi blanc que ens van portar uns molt bons amics.

Coneixíem el 2011 per haver-lo provat fa un parell d’anys i ens va agradar molt.

Aquest 2015 el vam provar el dia de Sant Jordi amb unes navalles a la planxa, una bona picada d’all i julivert i amb una cassoleta, excepcional, de sípia amb carxofes de La cuina de la Nnnina.

Vam trobar un vi deliciós, superior a l’anyada del 2011, amb una olor de fruits secs i afruitat, i amb un gust que no sabíem atinar, entre vainilla segons la nnnnina, i amb un gust cremós de pastisseria que li he trobat jo.

Ens vam cruspir l’ampolla en una sola menjada com si res, sense deixar-nos cap malestar, ni mareig, ni agror, ni res de res, ans al contrari. Ningú diria que és un vi blanc de 14’5º.

Ideal per prendre amb qualsevol cefalòpode o un bon peix gustós com el suquet de sípia amb carxofes, dels que dóna per sucar-hi un bon panet com el de Sant Jordi i per celebrar la nostre diada.

Quina millor manera de celebrar-la: Bon menjar, bon vi i immillorable companyia.

La nostre puntuació és de: 93

 

 

image_pdfimage_print
Facebook
Google+
http://lacuinadelannnina.com/index.php/2017/05/12/enate-chardonnay-2015/
Twitter
Pinterest
Pinterest
Instagram

2 thoughts on “ENATE CHARDONNAY 2015

  1. Agusti Salas

    Un “preferit” meu :Fa fa uns anys vaig conérixer en Joan Milá.era un gran enamorat de la professió i , difussor de la nostre cultúra viñicola , el vi rosat prenía preeminéncia .
    Una trovada qüasi fortuita ,decididament em va donar a conéixer a la familia Milá que de la má d’en Joan em va donar a tastar el seu Rosat Mas Comptal que , era el primer rosat que , el flaire enamorava , en boca era lllaminer i el pas plaenter i gratificant. Un vi verament femení que es estimat pels homes de pel en pit. ( i si no ha canviat gaire) a un preu a l’abast.Sort !! .Agustí.

    1. Helena Gombau Post author

      Agustí haurem de provar doncs el rosat Mas Comptal!!!! Gràcies pel teu comentari és un plaer!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *