La Cuina de la Nnnina

FALS TIRAMISÚ DE MANGO

Ingredients:

1 mango gran
2 iogurts grecs
4 cullerades de sucre
4 melindros o pa de pessic
cafè
300 gr. de mascarpone
Cacao en pols

Preparació:

En un bol  barregem els iogurts grecs amb el mascarpone i el sucre. Ho batem amb les varilles fins que ens quedi una crema homogènia. Ho deixem reposar a la nevera durant 5 minuts.
A continuació, tallarem els laterals del mango i farem unes marques formant una quadrícula per tallar la carn a quadradets. Preparem els gotets a on hem de servir el postre i col.loquem en el fons de cada gotet uns melindros o una mica de pa de pessic.
Amb una brotxa, mullem els melindros o el pa de pessic amb el cafè i traiem de la nevera la crema per posar la primera capa en els gotets.
A sobre de la capa dels melindros posem succesivament capes de crema de mascarpone i de trossets de mango alternant una i altre. Finalitzem amb una de mascarpone que espolvoregem amb unes galetes triturades per donar una mica de cruixent i una mica de cacao en pols.

Font: Directo al Paladar

image_pdfimage_print
Facebook
Google+
http://lacuinadelannnina.com/index.php/2017/03/11/fals-tiramisu-mango/
Twitter
Pinterest
Pinterest
Instagram

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *